为了让市民买得放心，吃得安心，日前，通州区老科协牵头组织市场分会与各镇街分会联合开展“食品安全科普进社区”活动，进一步提升辖区居民节日期间食品安全及反餐饮浪费意识，为大家送上一份“舌尖上的安全保障”。

活动现场，工作人员不仅向参与活动的群众发放食品安全宣传单，更通过“故事+讲解分析”的形式向大家分享食品安全知识。他们从居民熟悉的身边案例讲起，由春节常备的肉类腌制环节引出亚硝酸盐的潜在危害；从网上订餐延伸到维权技巧；从年夜饭选材烹饪注意事项探讨到剩菜储存与浪费问题。一个个话题，激发了现场群众的参与热情。“盲盒答题送‘福’”环节更是将活动推向高潮。工作人员精心准备了涵盖食品安全知识、防范诈骗等内容的题库，参加活动的群众抽取盲盒后，可以自主答题，也可以求助现场观众。大家纷纷用现场所学的知识成功破题，获得“福”字和对联。

此次活动以农发市场为载体，搭建食品安全科普“新舞台”，有效打通了食品安全知识下沉的“最后一公里”。

今后，通州区老科协将继续整合资源、创新形式，充分利用农贸等基层阵地，丰富群众的食品安全知识，激发群众的自我保护意识，共同守护好群众“舌尖上的安全”。

（通州区老科协）